| 三鲜萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 650克 | 三鲜萝卜卷热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于哑铃314分钟消耗的热量...180 | |||||
三鲜萝卜卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（250克）、猪肉馅（400克）、香菇（100克）、红椒（100克）、香葱（50克）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、植物油（适量）
1/13. 原料备好。
2/13. 香菇、香葱和红椒洗净，切成末。
3/13. 放入肉馅中。
4/13. 加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
5/13. 搅拌均匀，和成馅备用。
6/13. 白萝卜去皮洗净，切成薄片。
7/13. 放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
8/13. 把调好的三鲜馅放在萝卜片上。
9/13. 卷成卷。
10/13. 码入盘中。
11/13. 将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。
12/13. 在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
13/13. 然后浇上热油炝出香味即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增加食欲、促进消化等功效；可与鸡肉、腐竹、鲢鱼搭配；与虫草、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补钙、补肾气等功效；可与小白菜、香菇、卷心菜搭配；与菠菜、牛里脊、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜萝卜卷热量943 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质19.32 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠73 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾599 毫克