| 虎皮辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 虎皮辣椒热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于开飞机22分钟消耗的热量...120 | |||||
虎皮辣椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
尖椒（五根）、醋（两勺）、生抽（醋的四倍左右）、大蒜（适量）、白糖（少许）、味精（少许）、食用油（适量）
1/4. 蒜切碎，辣椒切成两段（我觉得切开入味儿较好，为了美观可以不切。）生抽、醋、白糖、味精放在碗中调匀做汁。
2/4. 空锅烧热，放辣椒段进去煸烤，直到每个辣椒都有微微糊的地方就像虎皮，且变软，捞出。（别等的时间太长爱护锅具）
3/4. 热锅倒入适量油烧热后放入蒜末炒香，接着放入辣椒快速翻炒，蒜和辣椒的香味很浓后倒入调好的汁，炒匀。
4/4. 大火收汁后，装盘即食。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、开胃消食、降血压等功效；可与豆腐、羊肉、花菜搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮辣椒热量44 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克