| 猪肉粉条包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 684克 | 猪肉粉条包子热量/卡路里2544千卡 | |||
1/5. 和面:面粉里加点酵母(泡打粉也可以)再加水边搅边加,活成面团放一边醒30分钟

2/5. 活肉馅:把粉条和肉剁碎,再把剁好的葱姜和粉条、肉拌在一起,加入盐、香油、十八鲜。剁肉的时候边剁边加点酱油,这样会更有味,颜色也好看。

3/5. 揉面,把揉好的面,揪成一小块一小块

4/5. 擀面皮,就跟擀饺子皮是一样的步骤

5/5. 把包完的包子放蒸笼上蒸40分钟就可以出锅了
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、解热毒等功效;可与冬笋、莴笋、白菜搭配;与百合、黄豆、刀豆相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾胃、强肾阳、防癌等功效;