| 蒜蓉虾球蒸白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 833克 | 蒜蓉虾球蒸白菜热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于宗教舞133分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉虾球蒸白菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白菜（500克）、虾仁（6只）、粉丝（1小把）、大蒜（8瓣）、植物油（3大勺）、蒸鱼豉油（2大勺）
1/13. 粉丝提前用冷水泡软备用。
2/13. 白菜洗净，切成细丝。
3/13. 虾仁横剖成2半。
4/13. 大蒜捣成蒜蓉备用。
5/13. 将泡好的粉丝铺在盘中。
6/13. 上面均匀的码上白菜丝。
7/13. 然后放入虾仁备用。
8/13. 炒锅中倒入植物油烧热，下蒜蓉爆香。
9/13. 倒入鱼豉油。
10/13. 煮滚。
11/13. 将调好的蒜蓉豉油汁浇在白菜上。
12/13. 然后将白菜放入蒸锅中。
13/13. 开锅后4-5分钟即可，吃的时候稍微拌一下。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解热除烦、养胃生津等功效；可与甜椒、山楂、鸭腿搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、降血压、预防高血压等功效；可与海马、紫菜、圆白菜搭配；与芹菜、水芹菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防癌症、杀菌等功效；可与马齿苋、五花肉、龙须菜搭配；与大葱、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉虾球蒸白菜热量664 千卡
- 脂肪1.51 克
- 蛋白质18.08 克
- 碳水化合物118.48 克
- 钠290.9 毫克
- 钙110 毫克
- 铁8.27 毫克
- 钾613 毫克