| 土豆肉丁打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1067克 | 土豆肉丁打卤面热量/卡路里775千卡 | |||

1/11. 所有食材

2/11. 肉切丁,料酒、酱油腌半小时

3/11. 土豆胡萝卜切丁备用

4/11. 西红柿切丁

5/11. 青椒切丁备用

6/11. 甜面酱加入凉白开备用

7/11. 七成油热加入放点淀粉的肉丁翻炒,后防入蒜沫爆香

8/11. 放入土豆胡萝卜丁

9/11. 依次放入西红柿丁,甜面酱

10/11. 最后加入青椒定、盐、糖、番茄沙司、再切点黄瓜丝装盘用

11/11. 一碗打卤面好了,有点香过头了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、利水消肿等功效;可与醋、豆角、豇豆搭配;与香蕉、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、降血糖、开胃消食等功效;可与鸡蛋、苦瓜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、治疗高血压、护肤等功效;可与福寿鱼、西葫芦、黄鱼搭配;与鱼肉、河蟹、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、抗癌等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、豆浆搭配;与水萝卜、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;