| 韭菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 933克 | 韭菜包子热量/卡路里2630千卡 | |||

1/11. 红薯粉条提前用开水泡软,剁碎了。
2/11. 鸡蛋4个,炒熟剁碎。
3/11. 韭菜洗净切碎。
4/11. 肉剁碎,炒熟放一点点盐。本人不喜欢吃肉,因而将它剁的碎碎的。
5/11. 把剁碎了的粉条,鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀,等锅里的温度凉了,再放入韭菜,搅拌均匀。让韭菜上都裹上一层油,此时先不要放其它的调料。
6/11. 提前发好的面。

7/11. 加入适量的碱面,再加入适量的面粉,揉匀,搓成长条,切成一个个小剂子。
8/11. 活好面后,此时再在馅料中加入虾米,盐,花椒粉,大料粉,生姜粉,鸡粉,倒点老抽,搅拌均匀。

9/11. 擀皮包包子。擀皮的时候,和擀饺子皮一样,从边缘擀起,这样擀好后的皮是中间厚边缘薄。

10/11. 上屉蒸熟,15分钟就可以了。再配上点醋就可以吃了。爱吃辣椒的,在碗里加点辣椒。

11/11. 怎么样,看着还不错吧。皮薄馅多。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有益气力、提高免疫力、抗癌等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、解毒、肾虚阳痿等功效;可与牡蛎、黄豆芽、鲫鱼搭配;与白酒、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;