自制剁椒的热量和减肥功效

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自制剁椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
红尖椒	克	469千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
总量	456克	自制剁椒热量/卡路里966千卡
热量966千卡，相当于蛙泳97分钟消耗的热量...600

自制剁椒的做法共1个步骤

红尖椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白酒（适量）

1/1. 红尖椒洗净，晾干水份，菜板、装辣椒的罐子都要洗净，晾干水份。尖椒剁碎（记得带手套），放入姜末和蒜末、盐（如果想放的久些可以适当多放些盐），拌匀，淋入少许白酒，放入罐子密封一周就好了。

红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防感冒、促进消化等功效；可与武昌鱼、排骨、龙须菜搭配；与鸡胸肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、清理胃水等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有陶冶情操、消除疼痛、助药力等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与牛腩、腑肋牛肉、黄牛肉相克，同食可能会引起不适；