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洋葱牛肉

洋葱牛肉的热量和减肥功效

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洋葱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛里脊346千卡125千卡20.17克3.34克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
姜汁9千卡28千卡0克0克
总量615洋葱牛肉热量/卡路里628千卡
干砌墙 热量628千卡,相当于干砌墙209分钟消耗的热量...180

洋葱牛肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛里脊(适量)、洋葱(适量)、青椒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、姜汁(适量)、淀粉(适量)、胡椒粉(适量)、孜然粉(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
洋葱牛肉的做法图解1

1/7. 牛肉清水泡一会儿,中途多换几遍水,把血水泡出来。

洋葱牛肉的做法图解2

2/7. 牛肉切片,放入料酒、盐、姜汁、胡椒粉,少许淀粉,抓匀腌制一会儿。

洋葱牛肉的做法图解3

3/7. 洋葱、青椒切丝备用。

洋葱牛肉的做法图解4

4/7. 锅中放入油,油热放入牛肉片,离火滑散,牛肉变色后放入葱姜蒜末,翻炒片刻。

洋葱牛肉的做法图解5

5/7. 牛肉炒好后,盛出,用锅内油把洋葱青椒炒熟。

洋葱牛肉的做法图解6

6/7. 加入炒好的牛肉片,放入少许生抽、孜然粉,炒匀。

洋葱牛肉的做法图解7

7/7. 出锅前放入盐调味即可。

食材功效信息

牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、强健筋骨、消水肿等功效;可与芋头、芹菜、香菇搭配;与猪肉、板栗、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、防癌、提神等功效;可与猪肝、猪骨、五花肉搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、胃肠胀气、降血糖等功效;可与紫甘蓝、糙米、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、增进食欲、帮助消化等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 洋葱牛肉热量628 千卡
  • 脂肪17.34 克
  • 蛋白质37.27 克
  • 碳水化合物239.54 克
  • 10477.4 毫克
  • 766 毫克
  • 14.16 毫克
  • 826 毫克

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