| 香葱鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 785克 | 香葱鸡肉热量/卡路里1311千卡 | |||

1/5. 鸡肉斩块,姜、红椒切片,香菜、葱切段。

2/5. 热油锅。下姜片葱头爆香后下鸡块。

3/5. 鸡肉翻炒去了水气后喷点白酒继续翻炒,炒到鸡肉微黄撒上胡椒粉,淋上生抽翻炒均匀。

4/5. 下红椒翻炒,淋上蚝油继续炒,炒到红椒断生即可。

5/5. 最后加入葱段,香菜段,加鸡精起锅。
光鸡的热量167千卡(每100克);具有补虚健胃、调月经、补精等功效;可与薄荷、茼蒿、板栗搭配;与兔肉、大蒜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;