| 叉烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 叉烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1/3. 用葱、姜、八角、开水煮排骨,撇浮沫(大约煮半个小时)

2/3. 叉烧酱

3/3. 锅中倒油,炒几下排骨,烹入白酒50ml。加入热水大约1L,叉烧酱200克。小火煮排骨2个小时
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补肾气、止消渴等功效;可与蘑菇、南瓜、红薯搭配;与菱角、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;