| 花卷馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 765克 | 花卷馒头热量/卡路里2172千卡 | |||
 热量2172千卡，相当于晾衣服1086分钟消耗的热量...120 | |||||
花卷馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母粉（5克）、红糖（据个人口味放）、水（适量）
1/8. 取100克面粉加入5克红糖，混合均匀，加入酵母粉和水，和好面后用湿布盖住，发酵半个钟头。
2/8. 同样面粉加水加酵母粉和面，和好后盖上湿布同样发酵半个钟头。
3/8. 发酵的型状
4/8. 面粉加红糖发酵后的型状
5/8. 分别将两种面粉用棍子压成长宽相同的
6/8. 将两个叠放一起
7/8. 卷起，型状就出来了
8/8. 出笼了，可食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、活血、护肤等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与姜、竹笋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 花卷馒头热量2172 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质51.94 克
- 碳水化合物200.52 克
- 钠84 毫克
- 钙180 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾1255 毫克