| 多彩青红椒蛋条肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 多彩青红椒蛋条肉丝热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于修建房屋218分钟消耗的热量...330 | |||||
多彩青红椒蛋条肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（各两个）、鸡蛋（一个）、猪肉（一块）、老抽（一勺）、生抽（一勺）、鸡精（一勺）、食盐（适量）
1/6. 青红椒切丝
2/6. 鸡蛋打匀，摊一个鸡蛋饼，切丝
3/6. 猪肉切丝，加一勺老抽一勺生抽，些许嫩肉粉（淀粉），少量盐给拌匀，过热油时略微加点水，这样肉丝口感更嫩
4/6. 锅中放油，放入青红椒
5/6. 青红椒炒熟时，放入蛋条，肉丝，少量食盐，大火快炒，快起锅时，放入少量的鸡精，乘入盘中
6/6. 可以吃了，颜色丰富，很有食欲
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与苋菜、基围虾、小米面搭配；与鹅蛋、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、润肌肤等功效；可与芒果、藕、紫菜搭配；与何首乌、牛里脊、海虾相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 多彩青红椒蛋条肉丝热量1199 千卡
- 脂肪43.51 克
- 蛋白质50.56 克
- 碳水化合物58.12 克
- 钠38957.5 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾308 毫克