| 金枪鱼时蔬披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 金枪鱼时蔬披萨热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于板球121分钟消耗的热量...300 | |||||
金枪鱼时蔬披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（130克）、水（75克）、酵母（1.5克）、白糖（5克）、奶粉（5克）、黄油（10克）、甜玉米（适量）、盐（少许）、洋葱（小半个）、小蘑菇（1-2个）、水浸金枪鱼罐头（适量）、马苏里拉奶酪丝（70克）、番茄酱（两大勺）
1/7. 高筋粉、酵母水（酵母化于少许水），糖水（糖化于水），奶粉，一起揉成面团；加黄油再揉，不要出膜，揉匀即可；（如果不加黄油，加橄榄油也可，风味更足还健康些）
2/7. 室温下，发酵1.5倍大，时间可能根据当天的温度高低，需要30分钟到1个小时；
面团排气，揉圆，再擀成面皮，放入饼盘中；
用叉子在饼底上扎孔，静置15分钟松驰；
3/7. 用勺子涂上蕃茄酱，撒上第一层奶酪丝；
4/7. 蔬菜，金枪鱼肉，洒一点细盐，再放一层马苏里拉；
5/7. 烤箱202度，18分钟， 取出。
6/7. 用批萨刀切开几道，在痕迹处再洒一层奶酪丝；
7/7. 再 入烤箱，202，5分钟，看奶酪丝化开，周围那圈饼皮显黄色即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、改善视力等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与猕猴桃、香椿、钙粉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 金枪鱼时蔬披萨热量603 千卡
- 脂肪122.36 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物222.43 克
- 钠612.7 毫克
- 钙1838 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾2080 毫克