| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 土豆红烧肉热量/卡路里2765千卡 | |||
 热量2765千卡，相当于斜板仰卧起坐641分钟消耗的热量...259 | |||||
土豆红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（2个）、白砂糖（两勺）、八角（两个）、酱油（两勺）
1/5. 把五花肉和土豆切成小块
2/5. 用开水把五花肉烫一下，肉变色就可以捞出，去毛
3/5. 放少许油，把五花肉倒入，炒焦，顺便炼油，多的油可以捞出再炒菜
4/5. 放白砂糖，变色后开始翻炒，顺便加入土豆翻炒，炒一会加入酱油入色
5/5. 颜色均匀后加入水，刚刚过肉，顺便放入八角，小火20分钟即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润燥等功效；可与紫菜、萝卜、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾、宽肠通便等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与圣女果、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量2765 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克