| 西洋参炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 11克 | 西洋参炖鸡热量/卡路里37千卡 | |||

1/2. 鸡肉切块,漂洗干净,准备两只西洋参;

2/2. 鸡肉加冷水炖,汤开时把血沫撤干净,加入姜片、西洋参改小火炖熟,最后再加入盐和少量胡椒粉,汤水—次加够,中途加水会影响汤的鲜味。
西洋参的热量335千卡(每100克);具有静心凝神、增强记忆力、消除疲劳等功效;可与猪骨搭配;