| 西兰花皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 443克 | 西兰花皮蛋粥热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于乐队演奏224分钟消耗的热量...240 | |||||
西兰花皮蛋粥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、西兰花（适量）、皮蛋（适量）、盐（适量）
1/2. 大米洗净泡发半小时；上锅大火煮开后调小火，煮至大米开花。皮蛋切丁，西兰花切小瓣。
2/2. 皮蛋和西兰花同时放入锅中，加少许盐，继续熬煮5~10分钟至粥成。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、提高免疫力、润肠通便等功效；可与枇杷、白果、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、抗癌等功效；可与枸杞、鳕鱼、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、养心养神、滋补健身等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花皮蛋粥热量894 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物93.33 克
- 钠29 毫克
- 钙922 毫克
- 铁48.4 毫克
- 钾613 毫克