俄罗斯包菜卷的热量和减肥功效

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俄罗斯包菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
卷心菜	克	45千卡	22千卡	1.5克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
口蘑	克	445千卡	242千卡	38.7克	3.3克
总量	740克	俄罗斯包菜卷热量/卡路里567千卡
热量567千卡，相当于练武术43分钟消耗的热量...790

俄罗斯包菜卷的做法共2个步骤

卷心菜（适量）、米饭（煮好的）（适量）、猪肉糜（适量）、洋葱（适量）、口蘑（适量）、西红柿（适量）、大蒜（适量）、红酒（适量）、黄油（适量）、橄榄油（适量）、香叶（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、肉桂（适量）、小茴香籽（适量）、酸奶油（适量）

1/2. 煮锅热水把一片片卷心菜烫软，然后泡在凉水里备用。然后炒内陷，平底锅一小块黄油和橄榄油，把洋葱碎煸香加入口蘑丁和猪肉糜一起炒，最后把米饭放入加点番茄酱、盐和黑胡椒。注意一定要尽量炒得米饭干爽些。让后把米饭用卷心菜包起来备用（卷心菜用厨房纸把水分吸干）

2/2. 取一口干净的平底锅，黄油和橄榄油把大蒜末和洋葱碎炒香加入口蘑片炒香，最后放入番茄丁。西红柿炒溶以后倒入红酒在加些水煮沸后进行调味，盐，黑胡椒，番茄酱，香叶，小茴香，肉桂。最后把包菜卷放入锅里一起小火烩。5分钟翻一次身，15分钟就好。装盘淋上酸奶油就好。

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、帮助消化、促进消化等功效；可与西红柿、猪肉、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌、帮助消化等功效；可与鸡蛋、羊排、猪肝搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容减肥、治疗便秘、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、清热解毒、促消化等功效；可与菜花、豆腐、西兰花搭配；与鲢鱼、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；