| 紫甘蓝拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 紫甘蓝拌土豆丝热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于排球31分钟消耗的热量...480 | |||||
紫甘蓝拌土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（1/2）、土豆（1个）、麻油（适量）、米醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 取一小碗按个人口味放入盐、鸡精、1搪瓷勺米醋、适量的白糖，按自己的口味调成酱汁备用。
2/3. 将紫甘蓝洗净，放入盐水里浸泡10分钟左右后切丝。
土豆除皮切丝，沸水里捞过立即放入冷开水中。
3/3. 将调配好的酱汁倒入切好的紫甘蓝与黄瓜丝中拌匀，淋上麻油拌匀即可。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与青椒、紫菜、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、补充营养等功效；可与豇豆、牛肉、豆角搭配；与香蕉、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝拌土豆丝热量247 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克