| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 621克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于郊游293分钟消耗的热量...240 | |||||
辣椒炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
菜椒（四根）、猪肉（适量）、西兰花（适量）、洋葱（两瓣）、蒜沫（适量）、姜丝（适量）、芹菜（适量）
1/2. 肉切片，生粉、老抽、陈醋、黑胡椒腌制备用。菜椒用刀面拍扁，洋葱切丝，芹菜切段，蒜沫，姜丝
2/2. 油烧七成熟，肉下锅大火翻炒等颜色由红变白，洋葱、蒜沫、姜丝芹菜及西兰花入锅翻炒，有葱香味时，菜椒下锅炒几下，放入适量食盐，等到菜椒变软，盛盘开吃
食材功效信息
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有治疗便秘、预防便秘、促进肠蠕动等功效；可与明虾、苦瓜、娃娃菜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解渴、抗癌等功效；可与胡萝卜、平菇、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促进消化、帮助消化等功效；可与西葫芦、苦瓜、猪骨搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒肉热量1171 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物21.47 克
- 钠117.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾678 毫克