| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于体能训练30分钟消耗的热量...300 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（少量）、鸡蛋（两个）、白糖（少许）、盐（少许）
1/7. 准备好材料，葱是用来装饰的
2/7. 把苦瓜切成小块，用小刀把那层白色的也除掉，用少许白糖腌制，放进冰箱里
3/7. 几个小时后拿出来，把腌制出来的水倒掉
4/7. 将盐 白糖加入到鸡蛋里搅拌匀称
5/7. 把适量的苦瓜片加入到鸡蛋里，搅拌匀称，喜欢甜一点的，可以加多一点白糖
6/7. 用平底窝烧开油后，煎成自己喜欢的形状
7/7. 最后切块装盘
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、清热益气、抗肿瘤等功效；可与圆茄子、洋葱、茄子搭配；与猪大排、豆腐、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效；可与基围虾、羊排、肥牛搭配；与糖精、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克