| 葱爆大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 487克 | 葱爆大虾热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于街舞52分钟消耗的热量...470 | |||||
葱爆大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（400克）、洋葱（半个）、葱花（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、干辣椒（十个）、蒜末（适量）、姜（适量）
1/4. 虾洗净，洋葱切片。（我不太喜欢抽虾线，抽了后再烧虾肉感觉不是很紧实。个人觉得还是吃的时候抽更好！）
2/4. 干辣椒、蒜、姜切末！
3/4. 锅中倒入色拉油（比平时做菜的稍微多一些），待五六成热时倒入葱姜蒜末，炒出香味，然后倒入虾，继续炒至下变色，放盐，倒入黄酒再继续翻炒一分钟左右，加白糖、生抽，转小火稍微烧一会儿！
4/4. 待锅中汤汁快干时，洒入葱花，乘盘享用！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、益肾、补阴壮阳等功效；可与香菜、藕、燕麦搭配；与木瓜、乌鸡、葡萄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、祛痰利尿、降血压等功效；可与猪骨、苹果、猪肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆大虾热量407 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物12.14 克
- 钠169.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾361 毫克