| 鸡蛋泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 420克 | 鸡蛋泡热量/卡路里1725千卡 | |||
 热量1725千卡，相当于上厕所1725分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡蛋泡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、碱面（适量）
1/6. 鸡蛋打散，鸡蛋用量比较大，三个人大约要四到五颗。
2/6. 蛋液中到入开水，冲成鸡蛋絮，放入盐、鸡精、碱面。
3/6. 鸡蛋絮放6-7成凉后加入面粉搅拌。
4/6. 面粉用量也比较大，面糊要足够粘稠。
5/6. 用勺子一勺一勺倒入油锅中，中火炸。
6/6. 炸至金黄出锅。完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与明虾、银鱼、牡蛎 搭配；与菠萝、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、降血脂等功效；
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营养信息
- 鸡蛋泡热量1725 千卡
- 脂肪113.71 克
- 蛋白质36.56 克
- 碳水化合物108.42 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克