| 简易寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 643克 | 简易寿司热量/卡路里232千卡 | |||

1/7. 鸡蛋一个,准备好备用。

2/7. 把黄瓜,胡萝卜切丝。

3/7. 黄瓜丝,胡萝卜丝放开水中焯一下。
4/7. 米饭中可加入备好的西红柿汤汁代替寿司醋。

5/7. 把焯好的胡萝卜丝,黄瓜丝切颗粒状,放入蛋液中搅拌均匀,加少许盐,再把蛋液放平底锅中烙好,取出放凉,切丝备用。

6/7. 逐一铺上海苔,米饭,蛋丝,再将之卷起压紧即可。

7/7. 最后一步,用刀切片装盘,大功告成。
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与明虾、海虾、玉米搭配;与鹅蛋、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与虾米、黑木耳、蜂蜜搭配;与葵花籽、西红柿、橘子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、抗癌等功效;可与绿豆芽、羊排、香菜搭配;与西红柿、醋、山楂干相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、生津止渴、促进消化等功效;可与鲫鱼、山楂、三文鱼搭配;与河蚌、桂鱼 、河蟹相克,同食可能会引起不适;