| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 199千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 五花肉 | 克 | 356千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 364克 | 炸酱面热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于擦玻璃196分钟消耗的热量...180 | |||||
炸酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（70克）、五花肉（70克）、青菜（一颗）、酱油（一茶匙）、淀粉（一汤匙）
1/6. 准备食材
2/6. 五花肉切末加半汤匙淀粉、少许盐和一茶匙酱油拌匀备用
3/6. 用小锅把水烧开将面条煮至两边微透明捞出码盘
4/6. 再掰开小白菜入煮过面条的水里烫熟捞出码盘
5/6. 油烧热后下入腌好的肉末，熟后入半碗清水和剩下的半汤匙淀粉勾芡 一下
6/6. 淋入面条上面，OK
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、山楂、南瓜搭配；与菱角、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量589 千卡
- 脂肪53.33 克
- 蛋白质19.07 克
- 碳水化合物64.6 克
- 钠182.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.97 毫克
- 钾504 毫克