| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌金针菇热量/卡路里64千卡 | |||

1/1. 第一步,将金针菇去蒂洗净,香菜洗净后留叶片。 第二步,将金针菇在开水焯熟。第三步将所有调味料拌匀,撒上芝麻,加香菜叶装饰即可。可放入冰箱冷藏,食用口感更加好。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效;可与油菜、鸡肉、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;