| 南瓜香馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 530克 | 南瓜香馒头热量/卡路里1011千卡 | |||
1/4. 蒸南瓜:南瓜洗净,去皮,去子,上锅蒸熟,南瓜的量不能太多否则影响馒头会较硬。
2/4. 把蒸好的南瓜加糖捏成酱。
3/4. 和面:将南瓜酱倒入面粉中,用温水和酵母,和面。

4/4. 待面发好,做成大小适中的面团上锅,待二十分钟开火加热。开锅十分钟关火。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、驱蛔虫、降血糖等功效;可与牛腩、莲子、芦荟搭配;与青蟹、上海青、基围虾相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;