| 海鲜芝士奶油意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 188千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 海鲜芝士奶油意面热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于保龄球运动140分钟消耗的热量...180 | |||||
海鲜芝士奶油意面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾（250克）、鱿鱼（250克）、螺旋意面（250克）、黄车打芝士（150克）、帕尔玛干酪（50克）、白洋葱（100克）、淡奶油（500克）、面粉（50克）、黄油（100克）、莳萝碎（少许）、白胡椒（1茶匙）、花椒（1茶匙）、牛至叶（1茶匙）、蒜粉（2茶匙）、大蒜（5-6瓣）
1/9. 白胡椒，花椒，牛至各1茶匙
2/9. 碾成粉末
3/9. 鱿鱼切花刀焯水备用，虾剥壳用少许白葡萄酒，盐腌制10分钟以上。白洋葱切末
4/9. 蒜粉
5/9. 意面：用开水+盐+橄榄油煮到半熟
6/9. 小火化黄油，放入50克面粉（过筛）炒香，放入淡奶油500g。与事先做好的香料粉，两种奶酪切片加入使其融化。熬煮至浓稠。盛出来备用。
7/9. 黄油化开，炒白洋葱，到洋葱变软。
8/9. 炒海鲜，烹入1/2杯白葡萄酒去腥，加入5-6瓣蒜的蒜切片
9/9. 放入半熟意粉与做好的芝士奶油酱煮到面完全熟（无硬心）即可
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、促消化、益肾等功效；可与丝瓜、藕、燕麦搭配；与山药、樱桃番茄、番茄相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜芝士奶油意面热量421 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠299.9 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2 毫克
- 钾231 毫克