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爆浆鸡排咖喱饭

爆浆鸡排咖喱饭的热量和减肥功效

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爆浆鸡排咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
咖喱282千卡415千卡13克12.2克
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
面包糠285千卡317千卡8克5克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1554爆浆鸡排咖喱饭热量/卡路里2614千卡
开车 热量2614千卡,相当于开车871分钟消耗的热量...180

爆浆鸡排咖喱饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

米饭(适量)、土豆(适量)、红萝卜(适量)、洋葱(适量)、咖喱(适量)、鸡胸脯肉(适量)、鸡蛋清(适量)、面粉(适量)、面包糠(适量)
爆浆鸡排咖喱饭的做法图解1

1/8. 米饭入高压锅蒸。将洋葱土豆萝卜切成粒。鸡脯肉切两半,一半切成粒,一半待用

爆浆鸡排咖喱饭的做法图解2

2/8. 锅中入油,油烧热后下去腌过的鸡块翻炒

爆浆鸡排咖喱饭的做法图解3

3/8. 再倒入所有蔬菜粒倒入翻炒两三分钟。加入水、咖喱,煮至软糯。

爆浆鸡排咖喱饭的做法图解4

4/8. 将剩下一部分鸡脯肉用刀从中间划开,用刀背将肉捣松,抹上胡椒粉,放入芝士片

爆浆鸡排咖喱饭的做法图解5

5/8. 沾上面粉

爆浆鸡排咖喱饭的做法图解6

6/8. 再沾上蛋液

爆浆鸡排咖喱饭的做法图解7

7/8. 最后沾上面包糠,入油锅中火炸制

爆浆鸡排咖喱饭的做法图解8

8/8. 最后挤上些许番茄酱~

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补中益气、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、养颜、宽肠通便等功效;可与豇豆、醋、牛腩搭配;与柿子、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、利便、帮助消化等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促进消化、预防高血压等功效;可与玉米、苹果、羊排搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、抗癌、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;

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营养信息

  • 爆浆鸡排咖喱饭热量2614 千卡
  • 脂肪37.07 克
  • 蛋白质84.54 克
  • 碳水化合物247.38 克
  • 589.9 毫克
  • 648 毫克
  • 36.21 毫克
  • 2820 毫克

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