| 凉瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 凉瓜炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于举重33分钟消耗的热量...180 | |||||
凉瓜炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
凉瓜（1根）、鸡蛋（2个）、葱（1根）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 准备好1根凉瓜，2个鸡蛋；
2/6. 凉瓜洗干净，对半切开，然后切片；
3/6. 鸡蛋打开，放一点盐，把鸡蛋调匀，待用；
4/6. 把切好片的凉瓜放一点，戳一戳，洗干净，捞起，沥干水； 烧热锅，倒入油，油热之后倒入凉瓜，均匀翻炒，起锅倒入蛋黄搅拌；
5/6. 热锅，倒入油，倒入刚刚搅拌好的八成熟凉瓜与鸡蛋，煎成微黄，翻转。再微黄，又一次翻转，检查还没有微黄的地方继续煎；
6/6. 全部熟了，都微黄。香喷喷的鸡蛋味、葱味、还有夏天标准的凉瓜味；
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、解热烦等功效；可与荠菜、圆生菜、丝瓜搭配；与味精、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉瓜炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克