| 腌鹅蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 216克 | 腌鹅蛋热量/卡路里416千卡 | |||

1/5. 把鹅蛋洗净晾干,然后把鹅蛋在高度酒里浸泡30至40秒。

2/5. 捞出鸡蛋滚上一层盐。

3/5. 用保鲜膜包好

4/5. 放在平盘里

5/5. 最后再用保鲜膜包好,放在太阳底下暴晒一下午,之后放在阴凉处一个月,就可以吃了。
鹅蛋的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防御寒冷、补益身体、补中益气等功效;与鹅蛋黄、鸡蛋粉、白皮鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、促消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;