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小炒肉

小炒肉的热量和减肥功效

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小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量869小炒肉热量/卡路里2092千卡
铺瓷砖 热量2092千卡,相当于铺瓷砖465分钟消耗的热量...270

小炒肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、土豆(适量)、胡萝卜(适量)、青椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、盐(适量)
小炒肉的做法图解1

1/7. 土豆、五花肉、胡萝卜切片,青椒切块。

小炒肉的做法图解2

2/7. 把土豆炸一下,出锅备用。

小炒肉的做法图解3

3/7. 炒青椒胡萝卜。

小炒肉的做法图解4

4/7. 无油下五花肉炒至出油。

小炒肉的做法图解5

5/7. 煸出油后加葱姜、花椒、料酒。

小炒肉的做法图解6

6/7. 再加老抽,炒。

小炒肉的做法图解7

7/7. 加土豆片、胡萝卜、青椒一起炒,加盐出锅。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、补肾养血等功效;可与洋葱、山楂、茄子搭配;与菱角、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养颜、减肥等功效;可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配;与圣女果、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、莴笋、圆白菜搭配;与木瓜、苹果、醋相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进血液循环、促进消化等功效;可与包菜、糙米、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小炒肉热量2092 千卡
  • 脂肪52.93 克
  • 蛋白质13.27 克
  • 碳水化合物31.4 克
  • 116.7 毫克
  • 44 毫克
  • 2.07 毫克
  • 675 毫克

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