| 爽辣口味虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1057克 | 爽辣口味虾热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于转呼啦圈231分钟消耗的热量...300 | |||||
爽辣口味虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
龙虾（适量）、朝天椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、紫苏（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）、老抽（适量）、郫县豆瓣酱（适量）
1/3. 准备好姜、蒜、紫苏叶，朝天椒切好，桂皮、八角洗净备用
2/3. 将洗好的虾，用料酒姜丝腌制半个小时入味
3/3. 腌制好的虾先下锅抄至变红色，加入各种辅料，五成熟时加点老抽上色，抄匀后加入生水至没过虾一倍的量，加盖大火熬煮至沸腾，加入郫县豆瓣酱，改小伙熬煮至收汁。完成！
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、通络止痛、养血固精等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、止痒、祛风湿等功效；可与羊排、鸡蛋、白菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽辣口味虾热量1155 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物53.7 克
- 钠194 毫克
- 钙33 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1342 毫克