| 奇异果冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 418克 | 奇异果冰淇淋热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡，相当于跑步机433分钟消耗的热量...240 | |||||
奇异果冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄金奇异果（200克）、牛奶（180克）、淡奶油（180克）、蛋黄（2个）、细砂糖（50克）、柠檬汁（10）
1/5. 奇异果取果肉。
2/5. 奇异果加少许凉开水放搅拌机搅成果泥，倒入锅中加入柠檬汁煮几分钟后关火待凉。
3/5. 蛋黄加一半糖打至膨胀发白，牛奶煮至微沸关火，慢慢加入到蛋黄糊中搅匀，淡奶油加另一半糖打发至湿性。
4/5. 果泥、蛋黄糊、淡奶油拌合放冰淇淋机搅拌30分钟。
5/5. 冰淇淋球上可以根据自己的喜好撒上干果淋上巧克力酱等增色增味。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、美容养颜等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与钙粉、空心菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效；可与小米、干贝、洋葱搭配；与雪莲果、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奇异果冰淇淋热量1731 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物7.89 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克