| 翻版麦当当-热香饼早晨套餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 431克 | 翻版麦当当-热香饼早晨套餐热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡，相当于举重474分钟消耗的热量...180 | |||||
翻版麦当当-热香饼早晨套餐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（100左右克）、红糖（15毫升勺 X2）、泡打粉（5毫升勺）、鸡蛋（3个）、温水（适量）、牛油（可选）（适量）、黑胡椒粒（可选）（适量）、盐（适量）、蛋黄酱（可选）（适量）
1/8. 将面粉、红糖、泡打粉，加入120ml的温水搅拌成流质状
2/8. 流质状
3/8. 用牛油棒在平底锅上涂上一层，没有牛油，可以刷一层薄薄的食用油
4/8. 开中火烧开锅，倒入一半的面粉糊，如果觉得形状不好看可以稍微晃动平底锅
5/8. 在煎饼途中，可以打鸡蛋，按照鸡蛋的个数加入适量的温水（1个鸡蛋加1小勺温水）
6/8. 观察锅内的热香饼，看到面糊表面起泡泡就可以翻面煎。
7/8. 嫩煎鸡蛋，基本凝固而有点水水感觉即可装碟。
8/8. 在热香饼表面涂上蛋黄酱（or果酱or牛油等各类酱），鸡蛋上用手轻撒薄盐+黑胡椒粒。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、益气补血、温胃驱寒等功效；可与黑豆、姜、荷兰豆搭配；与姜、牛肉、竹笋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、延缓衰老等功效；可与荠菜、辣椒、羊排搭配；与红薯、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翻版麦当当-热香饼早晨套餐热量1422 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物195.72 克
- 钠175 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾438 毫克