| 凉拌双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 100克 | 凉拌双耳热量/卡路里25千卡 | |||

1/5. 黑木耳,白木耳用水发好,洗净,撕小朵。

2/5. 放开水煮5分钟。

3/5. 捞出沥干。

4/5. 放盐,鸡精。

5/5. 放葱花,用橄榄油搅拌均匀即可。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、增强免疫力、防癌等功效;可与猪血、海蜇皮、豇豆搭配;与青萝卜、红螺 、田螺相克,同食可能会引起不适;