| 超详细，电饭锅做鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 340千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 40千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 431千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 塔塔粉 | 克 | 21千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 404克 | 超详细，电饭锅做鸡蛋糕热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡，相当于擦地334分钟消耗的热量...228 | |||||
超详细，电饭锅做鸡蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋粉（96克）、色拉油（48克）、牛奶（96克）、小苏打（2克）、塔塔粉（8克）、白砂糖（85克）
1/9. 将鸡蛋蛋白和蛋黄分开（注意蛋白里不能有一点蛋黄，和水。）将蛋黄打散后加入40克糖，2克小苏打，打匀。
2/9. 加色拉油，打至蛋黄微微发白。
3/9. 在蛋黄液中加96克牛奶，打匀。
4/9. 将96克低精粉，分3次筛入蛋黄里搅拌匀（注意，不能花圈打糊，画十字搅拌）。
5/9. 将45克糖，8克塔塔粉，加入蛋白中，用打蛋器打到蛋清成固体状（倒过来，蛋白不会掉下来）。此时将电饭锅预热大约5分钟。
6/9. 将发泡的蛋白分三次加到蛋黄里，每一次都要画十字搅拌均匀再加下一次。
7/9. 在电饭锅里刷一层油，将面糊倒进入。?
用煮饭档，二十分钟后变为保温，再来二十分钟即可。
8/9. 两次加热后用牙签插入蛋糕中，如无粘液就说明做好了。
9/9. 超级松软，老少皆宜，家人纷纷表示比烤箱烤的好吃，还不宜上火。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效；可与北极虾、茼蒿、生菜搭配；与兔肉、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、大便秘结等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与果汁、白砂糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、养颜、去除污渍等功效；
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营养信息
- 超详细，电饭锅做鸡蛋糕热量1271 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物245.52 克
- 钠27596.7 毫克
- 钙363 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾16755 毫克