| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于乐队演奏161分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、葱（适量）、大蒜（适量）、泡姜（适量）、泡海椒（适量）、豆瓣（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、芡粉（适量）
1/4. 锅里放油，油热小火下豆瓣，泡姜泡海椒抄香。
2/4. 下带鱼煸抄，加料酒，酱油，糖
3/4. 锅里加少水，放鸡精，醋，盐（根据自己口味，尽量少或者不放，因为豆瓣，酱油都有咸味），大蒜（切大颗）
4/4. 盖锅盖闷几分钟入味，汤汁收得差不多了沟芡，加葱末快速翻匀，起锅（自家吃的，没摆盘）
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、预防心血管疾病、预防癌症等功效；可与豆腐丝、香菇、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克