| 苦瓜黄豆炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 882克 | 苦瓜黄豆炖鸡汤热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡，相当于铺床728分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜黄豆炖鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡块（两人份（约200）克）、苦瓜（一条）、黄豆（水发后一斤）、姜（拇指长的小段）、盐（适量）
1/7. 准备好各个食材，因此姜较不同，故专拍它，以便区别
2/7. 鸡块飞水，去油污沫
3/7. 将所有食材放进电饭锅里，开大火煮沸
4/7. 煮沸后，有中小火裆的调制就调至小火，炖一小时左右。没有分裆的电饭煲就调到保温十五分钟又开十五分钟，反复两次。如果有胡萝卜的可以也放进去。一起煲软。
5/7. 开盖加盐，焖3-5分钟后可饮用。
6/7. 大功告成！妈妈的味道，喝了好想家……
7/7. 把顺便煮多了的黄豆，在未加盐之前就舀出，剩余足够配汤的量即可。舀出的分量，可以做另一个美味下饭菜哦！至于是什么菜，明天再上新。请关注蓝佳的美食天地哦！
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血通络、补虚损、添髓等功效；可与首乌、豇豆、栗子搭配；与红薯、鲍鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、降血脂、降血糖等功效；可与辣椒、番茄、彩椒搭配；与山竹、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、减少骨丢失、降血糖等功效；可与红枣、香菜、小米搭配；与猪里脊肉、菠菜、核桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜黄豆炖鸡汤热量1456 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物80.5 克
- 钠14.5 毫克
- 钙180 毫克
- 铁7.71 毫克
- 钾1232 毫克