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杨梅酱

杨梅酱的热量和减肥功效

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杨梅酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杨梅280千卡28千卡0.8克0.2克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
白糖784千卡392千卡0.1克0克
总量1884杨梅酱热量/卡路里1355千卡
开车 热量1355千卡,相当于开车452分钟消耗的热量...180

杨梅酱的做法共5个步骤

食材主料/辅料

杨梅(1000克)、苹果(2个)、柠檬(一个)、白糖(200克)
杨梅酱的做法图解1

1/5. 从莫干山带回的杨梅又新鲜又好吃,是我吃过的最甜的杨梅!赞一个!

杨梅酱的做法图解2

2/5. 将杨梅洗净,用白糖腌渍2小时左右,然后用小刀一个个去核取果肉。

杨梅酱的做法图解3

3/5. 将苹果削皮去核切成小薄片,柠檬榨取柠檬汁。

杨梅酱的做法图解4

4/5. 将苹果片柠檬汁与去核的梅子肉一起置火上大火烧开后,改小火慢慢慢慢慢慢熬。不要再加水,杨梅的水有好多好多,要熬很久,我差不多用了两个小时!其间你可以做别的事,但不要忘了时不时地要搅拌下,以免粘锅,上面的浮沫也要轻轻地撇去。

杨梅酱的做法图解5

5/5. 熬好了,稍凉后装入干净的瓶子里盖紧倒置至凉透入冰箱保存。最好用小瓶分装,一瓶打开后用干净勺子取出一次的量后继续盖紧入冰箱保存。一瓶尽量在3,4天内吃完,再开另外一瓶。因为自己做的没有防腐剂,所以保存时间有限,一个星期最多十天为限!

食材功效信息

杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛暑生津、帮助消化、促消化等功效;可与马蹄、蜂蜜搭配;与猪肚、羊肚、萝卜相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、降低胆固醇、宁神等功效;可与大麦、鳝鱼、黄鱼搭配;与白萝卜、胡萝卜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、开胃、生津解暑等功效;可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配;与山楂、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杨梅酱热量1355 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物126.3 克
  • 4.8 毫克
  • 125 毫克
  • 2.6 毫克
  • 608 毫克

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