| 姜葱炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 113克 | 姜葱炒花甲热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于保龄球运动18分钟消耗的热量...180 | |||||
姜葱炒花甲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花甲（一斤）、姜（几片）、葱（3根）、独蒜（一个）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 花甲早上买回来养到晚上。这样花甲里面的泥巴才吐得干净。
2/6. 把花甲的泥巴洗干净。
3/6. 把所需材料准备好，待用。
4/6. 把姜葱蒜一起放油锅里爆香，放入花甲炒一会加入点盐酱油调味。
5/6. 加一点点水，继续炒至花甲开口，放入葱叶炒匀就可以了。
6/6. 装盘，美味肥嫩的花甲可以上台咯！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、抗菌等功效；可与牛臀肉、洋菇、猪血搭配；与熏干、苦细叶生菜、大枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 姜葱炒花甲热量53 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物37.7 克
- 钠15816.9 毫克
- 钙174 毫克
- 铁13 毫克
- 钾782 毫克