湖州冷面的热量和减肥功效

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湖州冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	266千卡	133千卡	19.40克	0.9克
面	克	702千卡	351千卡	0.16克	0.06克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
鸡腿菇	克	468千卡	257千卡	26.7克	2克
总量	881克	湖州冷面热量/卡路里1506千卡
热量1506千卡，相当于排球188分钟消耗的热量...480

湖州冷面的做法共4个步骤

鸡胸肉（200克）、面（200克）、黄瓜（一根）、胡萝卜（四分之一根）、鸡腿菇（半根(可以不放)）、牛肉酱（一勺）、花生酱（一勺）、醋（两勺）、橄榄油（两勺）、麻油（少量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（拇指大小一颗）

1/4. 鸡胸肉加盐，姜，水。煮熟。

2/4. 鸡肉晾凉后，用手撕成丝，备用

3/4. 胡萝卜，鸡腿菇切丝，加少许油炒熟，加入喜欢的酱料炒制成浇头。这个步骤可有可无，喜欢吃辣的直接用老干妈辣酱也可以～我用的是牛肉酱炒的，比较香

4/4. 煮面到断生捞出来，最好用冷开水冲洗冷却。滤干加入麻油防止粘连。放入做好的浇头，黄瓜丝，因人而异加入蒜泥葱末。最后做料汁！两人份的是这样：两勺花生酱，两勺醋，一勺蒸鱼豉油或者酱油，一勺麻油，半勺熟油，半碗水调成汁，拌入面中即可！

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、调月经、健脾胃等功效；可与板栗、松子、茶树菇搭配；与鲤鱼、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、苹果、豆腐搭配；与哈密瓜、杨梅、菠菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与黄豆、狗肉、莴笋搭配；与柚子、柠檬、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防止大便干燥、促消化、促进消化等功效；可与牛肉、竹荪、鱿鱼搭配；