| 排骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 排骨冬瓜汤热量/卡路里1292千卡 | |||
1/5. 将排骨放入水中煮 去血
2/5. 冬瓜切块备用

3/5. 将葱姜八角放入水中等水煮开 然后放入煮好的排骨
4/5. 小火顿半个小时加入冬瓜

5/5. 中火再顿10分钟 最后加入香菜和葱
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效;可与南瓜、丝瓜、洋葱搭配;与杏仁、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、止烦闷、护肾等功效;可与鸡胸肉、白菜、五花肉搭配;与红螺、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;