| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 494克 | 土豆饼热量/卡路里908千卡 | |||
1/3. 土豆蒸熟,做成土豆泥
2/3. 加入玉米面、淀粉,做成玉米饼,醒十分钟
3/3. 分成小饼,下油锅,炸直金黄,成盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、益气、健脾利湿等功效;可与牛腩、豆角、醋搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、预防肠癌、养颜等功效;可与有机菜花、脆山药、白花椰菜搭配;与雪螺肉、海蛎、黄螺相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、益气生津、大便秘结等功效;