| 炒鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 410克 | 炒鱼片热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于按摩98分钟消耗的热量...240 | |||||
炒鱼片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（适量）、青椒（适量）、冬瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、蛋清（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 鱼肉两块。
2/8. 片成鱼片，葱姜蒜花椒水、料酒、盐、糖、生粉、蛋清上浆。
3/8. 鱼片用水汆熟。
4/8. 盛出备用。
5/8. 汆鱼片的汤加点冬瓜煮几分钟，冬瓜汤做好盛出。
6/8. 用泡葱姜蒜花椒水的葱姜蒜花椒炝锅。
7/8. 青椒炒断生。
8/8. 鱼片下锅，翻炒均匀即可。
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与苹果梨、红玉苹果、伏苹果搭配；与番茄辣酱、红番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、解热、胃肠胀气等功效；可与包菜、鸡翅、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒鱼片热量390 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克