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乡巴佬卤鸡蛋

乡巴佬卤鸡蛋的热量和减肥功效

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乡巴佬卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
丁香18千卡359千卡0.3克17.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
冰糖560千卡397千卡0克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量276乡巴佬卤鸡蛋热量/卡路里761千卡
蹦床 热量761千卡,相当于蹦床217分钟消耗的热量...210

乡巴佬卤鸡蛋的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(适量)、丁香(适量)、八角(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、桂皮(适量)、冰糖(适量)、老抽(适量)
乡巴佬卤鸡蛋的做法图解1

1/3. 首先把鸡蛋洗干净,放入冷水中,小火煮开,中火煮8分钟;把煮好的鸡蛋用冷水冲下(这样鸡蛋就很好剥的),剥好放入砂锅中

乡巴佬卤鸡蛋的做法图解2

2/3. 将所有调料和配料放进去,加水。

乡巴佬卤鸡蛋的做法图解3

3/3. 大火煮开,改小火煮30分钟;关火,将鸡蛋捞起。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效;可与玉米、小米、肥牛搭配;与鹅肉、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;

丁香的热量359千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有温中散寒、支气管炎、温中等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、理气止痛、帮助消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、增进食欲等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 乡巴佬卤鸡蛋热量761 千卡
  • 脂肪35.31 克
  • 蛋白质38.56 克
  • 碳水化合物366.92 克
  • 10605.8 毫克
  • 595 毫克
  • 34.25 毫克
  • 833 毫克

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