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红豆糯米糍

红豆糯米糍的热量和减肥功效

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红豆糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉700千卡361千卡8克1克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量512红豆糯米糍热量/卡路里2096千卡
缝衣服 热量2096千卡,相当于缝衣服1397分钟消耗的热量...90

红豆糯米糍的做法共11个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(适量)、鹰粟粉(玉米淀粉)(适量)、黄油(适量)、白糖(适量)、炼乳(适量)、红豆(适量)
红豆糯米糍的做法图解1

1/11. 红豆煮至开花,入食品料理机打成糊状,倒入厚底平底锅小火搅拌煮干水份

红豆糯米糍的做法图解2

2/11. 将熬好的红豆馅加白砂糖、黄油、炼乳,盐趁热搅拌,甜度以适合自己口味为佳,完成之后入冰箱冷藏。

红豆糯米糍的做法图解3

3/11. 冷藏半小时之后,搓成小圆球待用。

红豆糯米糍的做法图解4

4/11. 平底锅入少量糯米粉小火炒至微黄。

红豆糯米糍的做法图解5

5/11. 将糯米粉和鹰粟粉以3:1混合,加入牛奶,和砂糖,调成无顆粒薄浆,上笼蒸二十五分钟

红豆糯米糍的做法图解6

6/11. 蒸熟粉浆趁热加入黄油拌匀入冰箱冷藏

红豆糯米糍的做法图解7

7/11. 将冷藏过的粉团拿出。

红豆糯米糍的做法图解8

8/11. 挖一勺熟粉浆予保鲜膜,搓圆压扁放入豆沙馅。

红豆糯米糍的做法图解9

9/11. 叠加

红豆糯米糍的做法图解10

10/11. 滚圆。

红豆糯米糍的做法图解11

11/11. 将完成团子沾上炒熟的粉,糯米糍完成。

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、美容益寿、壮气提神等功效;可与百合、乌鸡、葡萄搭配;与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、抗癌、解毒等功效;可与兔肉、枣、鸡肉搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红豆糯米糍热量2096 千卡
  • 脂肪108.73 克
  • 蛋白质37.67 克
  • 碳水化合物297.7 克
  • 151.7 毫克
  • 375 毫克
  • 6.18 毫克
  • 1781 毫克

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