| 玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 843克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡，相当于抹水泥556分钟消耗的热量...180 | |||||
玉米排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、水果玉米（一个）、土豆（一个）、红枣（两颗）
1/6. 排骨用清水洗净，浸泡20分钟。土豆洗净切块，泡水备用。玉米去丝，洗净备用，红枣温水洗净备用，葱蒜切块备用。
2/6. 下油小火，放入花椒，待油热到7成，放入葱蒜，轻翻后放入排骨，翻炒，然后到一勺味极鲜，一勺盐，几滴醋，转大火继续翻炒。
3/6. 放入玉米，炒至玉米变成金黄色，排骨变色，加入一大碗开水，转成中火，慢炖至水烧完。
4/6. 倒入高压锅内，加两大碗开水，放一勺盐，两滴醋，半勺生抽，两颗红枣，将土豆均匀铺到锅里，高压锅25分钟。
5/6. 放完气开盖，撒一勺盐，少半勺蔬之鲜，滴两滴香油。ok大功告成，可以尽情享用了。
6/6. 配大米吃，喝汤吃肉，不错。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、生津液等功效；可与大蒜、蘑菇、红薯搭配；与菊花、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、宽肠通便等功效；可与醋、豆角、豇豆搭配；与西红柿、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、降血压、提高免疫力等功效；可与枸杞子、薏米、牛奶搭配；与鱼肉、螃蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米排骨汤热量1669 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物86.7 克
- 钠53.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾1140 毫克