| 芝士蔬菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 291克 | 芝士蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里504千卡 | |||

1/4. 芝士、火腿与生菜都切成小粒备用。

2/4. 鸡蛋与牛奶,一小撮盐混合打匀,再加入芝士与火腿粒搅匀。

3/4. 煎锅烧热后倒少量橄榄油,再倒入混合好的蛋液,用手转动煎锅,使蛋液均匀铺于锅底。

4/4. 调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离,蛋液开始凝固时,均匀撒入生菜粒即可关火。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效;可与小米、洋葱、银鱼搭配;与消炎片、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、大便秘结等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与鸡蛋、空心菜、枣相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、保护牙齿、补钙等功效;与羊肉、莴笋、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;