| 家常回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 家常回锅肉热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于打猎6分钟消耗的热量...300 | |||||
家常回锅肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（适量）、黄瓜（1~2根）、大蒜（适量）、海天黄豆酱（适量）
1/9. 先把生五花肉整块放入锅内煮至半生熟，（水开了让肉在锅里沸腾半分钟至一分钟即可）
2/9. 煮至半成熟的肉之后切成薄片，待用，这就完成了“回锅”中的第一次入锅的意思
3/9. 我用了两根黄瓜切片备用，
4/9. 大蒜切好待用，
5/9. 准备好海天黄豆酱，
6/9. 锅内放少许油，炒黄豆酱，放三至四勺黄豆酱，火小些，防止糊锅，放点水把酱调希一下些
7/9. 开大火放入切好的五花肉翻炒，炒至全熟（第二次放入锅中就是回锅的意思了）
8/9. 待肉炒至全熟之后，加入黄瓜片，翻炒，黄瓜片不宜炒过久，要保留黄瓜清脆的口感
9/9. 黄瓜翻炒一会后加入大蒜炒出香味，就可以关火出锅啦！简单又美味！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与黑木耳、墨鱼、木耳菜搭配；与娃娃菜、番茄、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常回锅肉热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克