| 茄子土豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | 1.66克 | 0.45克 |
| 总量 | 1128克 | 茄子土豆焖面热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于乡村舞86分钟消耗的热量...270 | |||||
茄子土豆焖面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、土豆（一个）、西红柿（一个）、挂面或手擀面（适量根据饭量）、尖辣椒（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、胡椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 先座水把面条弄好，半成熟就好。锅热放油，爆香干辣椒，蒜葱，然后放进切块或条的土豆不能太小否则容易熟的快现场到土豆。
2/4. 然后放酱油和调料，然后倒水，没过土豆就可以。等土豆稍微软之后放煮好的面条。
3/4. 放切好的茄子条、西红柿和尖辣椒，不喜欢辣可以放青辣椒。
4/4. 记得看锅不要糊了，汤收的差不多放上拍好的啊蒜提味。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、清热解暑、温肺等功效；可与海虾、五花肉、蛋黄搭配；与河蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、抗衰老等功效；可与牛肉、牛腩、肥牛搭配；与螃蟹、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津止渴、抗癌等功效；可与圆白菜、福寿鱼、黄鱼搭配；与河蚌、鲢鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；
尖辣椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 茄子土豆焖面热量389 千卡
- 脂肪1.05 克
- 蛋白质5.36 克
- 碳水化合物28.15 克
- 钠26.1 毫克
- 钙45.7 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾1018 毫克